玉ねぎ、菜の花は、粗みじん切りに。ベーコンはサイコロ状に切る。

フライパンにベーコンを入れ、色よくなるまで弱火で炒める。

2に玉ねぎのみじん切りをいれ、透明になったら鶏ガラスープの素を入れなじませる。

3に玄米ご飯を入れ中火で炒める。

4にバターと醤油をフライパンの面に直接入れ、フツフツなったところで全体を混ぜ合わせおじゃこもいれる。

味見し、塩胡椒で味を整えて菜の花をさっと混ぜ入れ完成。