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簡単！鶏つくねの照焼き♡
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簡単！鶏つくねの照焼き♡-レシピのメイン写真

簡単！鶏つくねの照焼き♡

May☀️
May☀️ @cook_40063573

混ぜて焼くだけ(*´з`*)
レンコンではなく、エリンギ使用で
おいしい簡単節約レシピです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で淋しそうに残ってたエリンギ様を使ってみたら、おいしくできました♡

混ぜて焼くだけ(*´з`*)
レンコンではなく、エリンギ使用で
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冷蔵庫で淋しそうに残ってたエリンギ様を使ってみたら、おいしくできました♡

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簡単！鶏つくねの照焼き♡

May☀️
May☀️ @cook_40063573

混ぜて焼くだけ(*´з`*)
レンコンではなく、エリンギ使用で
おいしい簡単節約レシピです♡
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冷蔵庫で淋しそうに残ってたエリンギ様を使ってみたら、おいしくできました♡

混ぜて焼くだけ(*´з`*)
レンコンではなく、エリンギ使用で
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材料

2〜3人分/6本分
  • 鶏挽肉 200g
  • ネギ 1/3本
  • エリンギ 中1本
  • にんにくチューブ 3〜4cm
  • パン粉 半カップ
  • 醤油 大1,5〜2
  • 酒、みりん 大1ずつ
  • 砂糖 小1/2
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー(ふりかけ用) 少量
  • (お好みで生姜チューブ) (1cmくらい)
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作り方

  1. 1

    ネギとエリンギを粗みじん切りにして、ブラックペッパー以外の材料全部を混ぜ合わせます。
    (生姜入りの場合ここで混ぜます)

    • 簡単！鶏つくねの照焼き♡作り方1写真
  2. 2

    細長い型を作り、油を入れたフライパンに並べて、ブラックペッパーをふりかけ、弱〜中火で転がしながらじわじわ焼きます。

    • 簡単！鶏つくねの照焼き♡作り方2写真
  3. 3

    表面がカリッとしてた方がお好きな方は、中〜強火くらいでがっつりささっと焼いてもPq’v`*)〜♡

    • 簡単！鶏つくねの照焼き♡作り方3写真
  4. 4

    焼けたら串刺しにして完成です♡

    • 簡単！鶏つくねの照焼き♡作り方4写真

コツ・ポイント

大葉入りでもおいしいかも♡

※味付けしてあるので、強火で焼く場合は焦げないようにご注意くださいませ|ｪ`*)

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May☀️
May☀️ @cook_40063573
2015/01/03 07:05に公開
HMH所属、1歳男の子のママです毎日旦那さん＆自分弁当作ってます。アメブロ(検索 jamcatsxxで出ます)http://s.ameblo.jp/jamcatsxxたくさんつくれぽ頂いたのに、掲載遅れまくってすみませんorz
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏つくね ねぎ ふりかけ エリンギ 酒 とりひき肉

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