プレーンシフォンケーキ
3warabi @cook_40062539
出来上がったケーキにライトクリームを塗ったら、より美味しくなります！
このレシピの生い立ち
家にシフォンケーキの型があったので作ってみました。
プレーンシフォンケーキ
出来上がったケーキにライトクリームを塗ったら、より美味しくなります！
このレシピの生い立ち
家にシフォンケーキの型があったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
1.＊を使う
卵黄・砂糖を入れて混ぜ、水・サラダ油・バニラエッセンスの順で混ぜ合わせる。 - 2
2.☆を使いメレンゲを作る
卵白に１つまみ砂糖を入れて、メレンゲを作る。最後に砂糖を入れて混ぜる。 - 3
3.薄力粉・ベーキングパウダー・塩をふるいにかけて、1に入れて混ぜる。
- 4
4.2を3に3〜4回に分けて入れる。入れるごとに必ず混ぜる。
- 5
5.型に4を入れる。200℃に予熱したオーブンで5分焼き、180℃に下げて25〜30分焼く。
- 6
6.焼きあがったら、型ごとひっくり返して冷ます。冷めたら、型の内側にナイフを入れて、型をはずす。
- 7
7.完成！
コツ・ポイント
・メレンゲはしっかり泡立てる！
・型にバターや油を塗ってはいけない！
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