★究極簡単★ シフォンケーキ
れいぱぱ @cook_40141457
粉をふるったり，材料を少しずつ混ぜたりしません．ボール１個とブレンダーカップ１個でできます．
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にケーキを作りたかった
★究極簡単★ シフォンケーキ
粉をふるったり，材料を少しずつ混ぜたりしません．ボール１個とブレンダーカップ１個でできます．
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にケーキを作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分ける
- 2
卵白だけ別にして，残りの材料（★）を全部ブレンダーカップに入れる
-
- 3
★の材料全部をスティックブレンダーでカスタードクリームみたいになるまで混ぜる．
-
- 4
卵白でカッチコチのメレンゲを作る．完全に角がたつまでしっかり泡立てる．
-
- 5
卵白を1/3くらいブレンダーカップにいれてホイッパー低速でよく混ぜる．
-
- 6
混ざった生地をメレンゲのボウルに全部入れてさっくり混ぜる．
-
- 7
シフォンケーキ型に入れて型の側面にも薄く生地を塗って１６０度で予熱したオーブンで35分
- 8
焼けたらひっくり返して冷ます
コツ・ポイント
卵白以外を混ぜるとき しっかり 粉がなくなるまで 行う
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