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ふっくらむね肉の塩焼き☆
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ふっくらむね肉の塩焼き☆-レシピのメイン写真

ふっくらむね肉の塩焼き☆

ぺらこさん☆
ぺらこさん☆ @cook_40193189

安いむね肉もなんとかなります!もも肉もいいけど、むね肉も嫌いじゃないな~(´д`)
このレシピの生い立ち
もも肉のジューシーさはないけど、むね肉のむぎゅっとした歯ごたえ、好きですヾ(≧∇≦) 節約レシピ★

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材料

2人分
  • とりむね肉 1枚
  • にんにく…すりおろし 1かけ
  • しょうが…すりおろし 1かけ
  • 片栗粉 大さじ2くらい
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    むね肉を1口大に切る。包丁でぶすぶすっと表面を刺す。

  2. 2

    ビニール袋にむね肉、にんにくとしょうがのすりおろし、塩こしょう、片栗粉を入れてしばらくおいておく。

  3. 3

    フライパンに少し油を引き、肉を焼いていく。皮がある部分は皮面から焼く。ころころひっくり返さず、じっくり焼く。

  4. 4

    塩こしょうが足りなければ足す。しっかり焼き色がつき、中まで火が通れば出来上がり!

    • ふっくらむね肉の塩焼き☆作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり焼きましょう(*^▽^*) 私はゆずごしょうをちょこっとつけて食べるのが好きです。

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ぺらこさん☆
ぺらこさん☆ @cook_40193189
2014/11/04 11:33に公開
手軽にちゃちゃっと料理するのがモットーです♪調味料も基本目分量( ´艸`)食べることも大好きです(^−^)☆
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このレシピのキーワード

塩焼き 片栗粉 にんにく しょうが 鶏胸肉

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