卵２個をといて、マジックソルト、砂糖を適宜入れて味つけしておく。

ベーコンは１センチはば、玉ねぎは繊維に逆らって半分にして薄切りに。

フライパンにバターを入れ、ベーコンと玉ねぎを炒めて丸く広げる。お好みでブラックペッパーを振る。

３を中火にして、１の溶いた卵を回し入れ、ぐるっと混ぜながら形を整える。

ある程度火が通ったら、カマンベールをちぎって乗せ、パクッと半分にたたんで火を止める。