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幻のフルーツ☆フェイジョアソース
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幻のフルーツ☆フェイジョアソース-レシピのメイン写真

幻のフルーツ☆フェイジョアソース

やよりんご
やよりんご @cook_40182946

幻のフルーツ『フェイジョア』をいただいたのでヨーグルトソースにしてみました☆
このレシピの生い立ち
思いがけずフェイジョアをたくさんいただいてスプーンですくって食べてと奨められたのですが、ヨーグルトに合いそうなのでソースにしてみました☆

幻のフルーツ『フェイジョア』をいただいたのでヨーグルトソースにしてみました☆
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思いがけずフェイジョアをたくさんいただいてスプーンですくって食べてと奨められたのですが、ヨーグルトに合いそうなのでソースにしてみました☆

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幻のフルーツ☆フェイジョアソース

やよりんご
やよりんご @cook_40182946

幻のフルーツ『フェイジョア』をいただいたのでヨーグルトソースにしてみました☆
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思いがけずフェイジョアをたくさんいただいてスプーンですくって食べてと奨められたのですが、ヨーグルトに合いそうなのでソースにしてみました☆

幻のフルーツ『フェイジョア』をいただいたのでヨーグルトソースにしてみました☆
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思いがけずフェイジョアをたくさんいただいてスプーンですくって食べてと奨められたのですが、ヨーグルトに合いそうなのでソースにしてみました☆

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材料

３人分くらい
  • フェイジョア 6個
  • ラム酒 小さじ2
  • グラニュー糖 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • ヨーグルト お好みで
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作り方

  1. 1

    フェイジョアを洗って皮を剥き小さく切る。

    • 幻のフルーツ☆フェイジョアソース作り方1写真
  2. 2

    鍋にラム酒、フェイジョアを入れ弱火で煮る。
    焦げないように注意。
    ※私は焦がしたので…

  3. 3

    ラム酒のアルコールが薄まったら、グラニュー糖、ハチミツ、レモン汁を入れクタクタするまで煮る。

    • 幻のフルーツ☆フェイジョアソース作り方3写真
  4. 4

    フェイジョアが柔らかくなったら火を止め皿に移して保冷剤などで早めに冷ましてから冷蔵庫でしっかり冷やしてください。

  5. 5

    あとはヨーグルトにお好みでかけて召し上がれ♪

    • 幻のフルーツ☆フェイジョアソース作り方5写真
  6. 6

    ちなみに食パンを焼いてフェイジョアソースをのっけて食べるのも美味しいよ～♪

コツ・ポイント

皮を薄く剥くとシャリシャリした所がしっかり残るのでオススメです。

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やよりんご
やよりんご @cook_40182946
2014/11/11 09:35に公開
食べるの大好きやよりんごです★料理は好きだけど横着者なので日々簡単メニューを考え中です♪
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このレシピのキーワード

はちみつ ラム酒 ヨーグルト

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