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しっかり味の茄子の焼き浸し
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しっかり味の茄子の焼き浸し-レシピのメイン写真

しっかり味の茄子の焼き浸し

YYキッチン
YYキッチン @cook_40063462

デパ地下の惣菜をイメージしつつ簡単に(^o^)
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サラダカフェさんのレシピをアレンジ

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材料

4人分
  • なす(切って水にさらす) 2本
  • 白髪ネギ 適量
  • あれば青ネギ 適量
  • ⚪︎しょうゆ、酢 各大さじ2
  • ⚪︎にんにく、しょうが 少々
  • ⚪︎長ネギ(みじん切り) 少々
  • ⚪︎ごま油 香り付け程度
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    たっぷりのサラダ油で茄子を焼く

  2. 2

    混ぜておいた⚪︎に茄子を浸す

  3. 3

    白髪ネギ、青ネギを散らすと見栄えも良くなります♪

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YYキッチン
YYキッチン @cook_40063462
2015/01/04 10:53に公開

このレシピのキーワード

焼きびたし なす にんにく 青ネギ しょうが 長ネギ

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