しあわせのたまごカツ♡

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

ゆで卵をうまうまカツに♫
中濃ソースたら～がたまらん！
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YUKIKI☆'s cooksnap of when they made しあわせのたまごカツ♡.
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材料

  1. 卵 3個
  2. 薄力粉+水+塩 3０ｇ+大さじ3+ひとつまみ
  3. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    卵は10~13分茹でて殻をむく。水気はペーパーで拭いておく。縦半分に切る。

  2. 2

    薄力粉・塩・水を全部混ぜる。
    半分に切った卵をくぐらせ、しっかりパン粉をまぶしつける。

  3. 3

    170～175℃で衣がいい感じになるまで揚げる。

  4. 4

    ソースはお好みのもので美味しくお召し上がりください♫

コツ・ポイント

卵を揚げるので、衣には卵使わず。
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^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！
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