しっかり味の茄子の焼き浸し

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デパ地下の惣菜をイメージしつつ簡単に(^o^)
このレシピの生い立ち
サラダカフェさんのレシピをアレンジ

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材料

4人分
  1. なす(切って水にさらす) 2本
  2. 白髪ネギ 適量
  3. あれば青ネギ 適量
  4. ⚪︎しょうゆ、酢 各大さじ2
  5. ⚪︎にんにく、しょうが 少々
  6. ⚪︎長ネギ(みじん切り) 少々
  7. ⚪︎ごま 香り付け程度
  8. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    たっぷりのサラダ油で茄子を焼く

  2. 2

    混ぜておいた⚪︎に茄子を浸す

  3. 3

    白髪ネギ、青ネギを散らすと見栄えも良くなります♪

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