バレンタインにも♡簡単❁濃厚ブラウニー
洋酒を効かせた簡単ブラウニーです❁バター控えめでも十分美味しい！マフィン型で作るのでラッピングも簡単♪
このレシピの生い立ち
ガーナミルクチョコレートのモニターに当選させていただいたので、ずっと作りたかったヘルシーで簡単なブラウニーを考えました。
貴重な（！）バターは控えめに、計量もなるべく簡単にしました。
大人の味で、お疲れ様の気持ちを込めて友チョコにも♡
バレンタインにも♡簡単❁濃厚ブラウニー
洋酒を効かせた簡単ブラウニーです❁バター控えめでも十分美味しい！マフィン型で作るのでラッピングも簡単♪
このレシピの生い立ち
ガーナミルクチョコレートのモニターに当選させていただいたので、ずっと作りたかったヘルシーで簡単なブラウニーを考えました。
貴重な（！）バターは控えめに、計量もなるべく簡単にしました。
大人の味で、お疲れ様の気持ちを込めて友チョコにも♡
アプリでひらく作り方
- 1
生くるみの場合はオーブン160℃で6分くらい焼く。手で小さめに砕いておく。
-
- 2
下準備：マフィン型にカップをしいておく。水か油を底につけるとくっついて作業しやすい。
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- 3
耐熱容器にチョコを手でぱきぱき割って入れる。出来れば写真くらい小さめに。他の○の材料もいれ、レンジ６００ｗ1分加熱
-
- 4
泡立て器などで、チョコが溶けるまでよく混ぜる。
＊オーブン余熱180度で開始（←スミマセン、工程②→④に移動しました）
-
- 5
大きめのボウルに卵を割り入れ、ゆっくり30秒位泡立てる。砂糖も加え、さらに30秒位泡立てる。ボウルを斜めにすると良いです
-
- 6
⑤に④を入れ、ラム酒も加え良く混ぜる。●を小さめのザルなどでふるいながら加え混ぜる。くるみ、レーズンも入れざっくり混ぜる
- 7
マフィン型に、同量になるように入れ、オーブンで１８～20分。竹串で生の生地がついてこなければOK
- 8
焼き上がり♪
もうちょっとかな?と言う時は庫内の余熱で2分ほど置くとよいです。 -
- 9
焼きたてはさっくりほわほわ♡
冷めると、しっとりしてラム酒の味が強く感じます。 - 10
（粗熱がとれたら、ラップなどして乾燥しないようにしてくださいね。）
- 11
友チョコにも♡
-
- 12
抹茶ver.は、ラム酒とレーズン無しで、チョコ→ホワイトチョコ45g、ココア→粉末カテキン大さじ半分強、で同様に。
-
- 13
くるみ、レーズン無しで、上に溶かしチョコを塗り（ホワイトチョコは分離しやすいので湯煎で丁寧に）、飾りなどを散らしても。
-
コツ・ポイント
※お子様はラム酒無しか大さじ１／2に減らしてください。
※※純ココア大さじ1・5でも十分に美味しいと感じたので変更しましたm(__)m
よりビターな味わいにしたい方は大さじ２で。
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