たこは食べやすい大きさに切ります。
にんにくはすりおろします。

じゃがいもは皮のまま使います。
よく洗い、5mmくらいの薄切りにし水にさらします。

ジップロックにタコを入れ、タコが浸るくらいの水と白ワイン大さじ１と塩をひとつまみ入れます。
電子レンジで１分加熱☆

電子レンジから取り出したタコは、氷水で冷やして締めておきます。

じゃがいもも耐熱容器に入れ、塩をひとつまみ。
ラップをして電子レンジで３～４分ほど加熱☆
（お好きな固さに調整してね★）

ボールにオリーブオイル、にんにく、塩を入れて、混ぜ合わせておきます。
（塩は小さじ１～２で調整してください★）

⑥のボールにタコとじゃがいもを入れて、混ぜ合わせれば完成♡

パプリカパウダーで色づけ♡
チリペッパーは辛いのでお好みの量を(*^^*)