玉ねぎはみじん切りにします。

鶏胸肉は皮を取り除き、1㎝幅くらいのそぎ切りにします。

フライパンに油を熱し、鶏肉の表面を焼きます。一度に焼けない時は数回に分けて焼きましょう。

表面が白くなったら(中はまだ焼けていなくても大丈夫です)、玉ねぎとポン酢、酒を加えて一混ぜします。

ふたをして、肉の中まで火が通るまで煮ます。玉ねぎと肉から水分が出てきています。

お肉だけ器に盛り付けます。

器に盛ったお肉の上に、玉ねぎと煮汁をかけます。あとは、彩りに千切りにした青じそを散らせば完成です。

2015.04.18　話題入りしました。本日マイバースデー(❁´◡`❁)素敵な誕生日プレゼントになりました♡

2017.09.07　トップページに掲載していただきました☺

トップページ掲載のおかけで、たくさんの皆さんに見ていただけて嬉しいです。レポもたくさんありがとう。

2017.09.15「さっぱり」の人気検索で1位に☆残暑をこの「サッパリ」で乗り越えて下さいませ(*Ü*)ﾉ"