さっぱり♥簡単 鶏胸肉のオニオンポン酢煮
chikappe @chikappe04
主な材料は3つ。簡単に作れます。ポン酢の酸味もきつくないので、お子様も食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鶏肉が眠っていたので、いつもと違った形で食べてみたくて作りました。お弁当のおかずにもいいですよ♬♪
さっぱり♥簡単 鶏胸肉のオニオンポン酢煮
主な材料は3つ。簡単に作れます。ポン酢の酸味もきつくないので、お子様も食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鶏肉が眠っていたので、いつもと違った形で食べてみたくて作りました。お弁当のおかずにもいいですよ♬♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
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- 2
鶏胸肉は皮を取り除き、1㎝幅くらいのそぎ切りにします。
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- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉の表面を焼きます。一度に焼けない時は数回に分けて焼きましょう。
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- 4
表面が白くなったら(中はまだ焼けていなくても大丈夫です)、玉ねぎとポン酢、酒を加えて一混ぜします。
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- 5
ふたをして、肉の中まで火が通るまで煮ます。玉ねぎと肉から水分が出てきています。
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- 6
お肉だけ器に盛り付けます。
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- 7
器に盛ったお肉の上に、玉ねぎと煮汁をかけます。あとは、彩りに千切りにした青じそを散らせば完成です。
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- 8
2015.04.18 話題入りしました。本日マイバースデー(❁´◡`❁)素敵な誕生日プレゼントになりました♡
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- 9
2017.09.07 トップページに掲載していただきました☺
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トップページ掲載のおかけで、たくさんの皆さんに見ていただけて嬉しいです。レポもたくさんありがとう。
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2017.09.15「さっぱり」の人気検索で1位に☆残暑をこの「サッパリ」で乗り越えて下さいませ(*Ü*)ﾉ"
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コツ・ポイント
肉を焼く油は、今回はごま油を使いました。サラダ油やオリーブオイルでも風味が違っていいかと思います。案外バターとかでもコクが出ておいしいかもです。
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