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あと一品に♪キャベツと豆腐のふわふわ焼き
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あと一品に♪キャベツと豆腐のふわふわ焼き-レシピのメイン写真

あと一品に♪キャベツと豆腐のふわふわ焼き

にゃんの嫁
にゃんの嫁 @cook_40070366

キャベツと豆腐でパパッともう1品！お好みでソースマヨ、醤油&ラー油で召し上がれ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端にあったキャベツで1品を作りたくて。

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にゃんの嫁
にゃんの嫁 @cook_40070366

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材料

6個分
  • キャベツ 1/6玉
  • 絹ごし豆腐 150g（3個パックのもの1個分）
  • しいたけ 3個
  • ネギ 10㎝くらい
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 小麦粉 大さじ1.5
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、しいたけとネギは荒みじんに切り、豆腐はレンジで3分チンして水切りする。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を混ぜる。

    • あと一品に♪キャベツと豆腐のふわふわ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油（分量外）を熱し、中火で片面をこんがりするまで焼き、ひっくり返して火を弱め、蓋をして中まで火を通す。

    • あと一品に♪キャベツと豆腐のふわふわ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

コツなんてありません！混ぜて焼くだけ！にんじんやひじきを入れても栄養バランスgood♪

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にゃんの嫁
にゃんの嫁 @cook_40070366
2015/01/13 14:19に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 しいたけ キャベツ 卵 絹ごし豆腐 小麦粉

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