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簡単！美味しい！麻婆丼
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簡単！美味しい！麻婆丼-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！麻婆丼

YYキッチン
YYキッチン @cook_40063462

炒め始めたらあっという間に出来ちゃう簡単レシピ。ご飯がどんどんすすみます(^o^)
このレシピの生い立ち
繰り返し作っているケンタロウさんのレシピから(^o^)

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材料

2人分
  • 豚挽肉 150g
  • ニラ（ザク切り） 1束
  • 木綿豆腐 1丁
  • ⚫️みそ、豆板醤、醤油、オイスターソース 各大さじ1
  • ⚪️ごま油、にんにく/ショウガ（みじん切りでもチューブでも） 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ⚪️をフライパンに入れて熱し、挽肉、ニラを炒める。

    • 簡単！美味しい！麻婆丼作り方1写真
  2. 2

    混ぜておいた⚫️を入れてさらに炒め、豆腐投入。しゃもじで豆腐を崩しながら炒める。

    • 簡単！美味しい！麻婆丼作り方2写真
  3. 3

    水1/2カップを加えてグツグツしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

合わせ調味料や水溶き片栗粉を準備してから一気に調理。

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YYキッチン
YYキッチン @cook_40063462
2015/01/11 05:04に公開

このレシピのキーワード

丼 ニラ お肉 豚ひき肉 にんにく もめん豆腐 味噌 しょうが

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