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アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡
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アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡-レシピのメイン写真

アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

アレルギー対応ガトーショコラは混ぜて焼くだけです。お子さんのバレンタインなどに、ぜひ作って欲しいです♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にアレルギーのお子さんを持つお母さんへむけました。甘さはかなり控えめですのでお好みの味に調整ください!

アレルギー対応ガトーショコラは混ぜて焼くだけです。お子さんのバレンタインなどに、ぜひ作って欲しいです♡
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バレンタイン用にアレルギーのお子さんを持つお母さんへむけました。甘さはかなり控えめですのでお好みの味に調整ください!

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アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

アレルギー対応ガトーショコラは混ぜて焼くだけです。お子さんのバレンタインなどに、ぜひ作って欲しいです♡
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材料

小さめパウンド型1個分
  • ★米粉 100g
  • ★きび砂糖 大さじ2〜
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★カカオパウダーや純ココア 大さじ3
  • オイル(菜種油など) 大さじ3
  • 水 大さじ8 120ml
  • くるみ(お好みで) 20g
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作り方

  1. 1

    くるみは包丁で細かく砕く。パウンド型を水で濡らしたらクッキングシートを貼り付けて準備します。

    • アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡作り方1写真
  2. 2

    粉類★をホイッパーなどで混ぜておく。
    オーブン160度に余熱開始。

    • アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡作り方2写真
  3. 3

    オイルを混ぜ、最後に水を加えて混ぜ合わせる。がーーっと混ぜても大丈夫です。

    • アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡作り方3写真
  4. 4

    型に入れたら表面を平らにならし、上から型を落としてトントン♪と空気を抜く

    • アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡作り方4写真
  5. 5

    オーブンで約20分焼き、焼き上がったらラップなどをかけて、よく冷やしましょう。

    • アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡作り方5写真
  6. 6

    時間置いてトースターでほんのり温め直して美味!しっとり濃厚で美味しい!ココアだけでもチョコ味!と感想つくれぽ頂きました。

    • アレルギー対応♡米粉ガトーショコラ♡作り方6写真

コツ・ポイント

まとまり悪ければ、水で調整してください。甘さは控えめです。はちみつ、メープルシロップなどでもおいしい♡この生地はガーーーッと混ぜてもこめ粉なので大丈夫ですよ!

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2018/01/29 04:44に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 米粉 ココア くるみ

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