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簡単激旨油揚げ★酒の肴にどうぞ
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簡単激旨油揚げ★酒の肴にどうぞ-レシピのメイン写真

簡単激旨油揚げ★酒の肴にどうぞ

ルル★クッキング
ルル★クッキング @cook_40289834

3分で簡単！家族もやみつき！あっと言う間に平らげます！
このレシピの生い立ち
五枚入りの油揚げが余ったので、つまみにできないかと作ってみました。

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五枚入りの油揚げが余ったので、つまみにできないかと作ってみました。

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簡単激旨油揚げ★酒の肴にどうぞ

ルル★クッキング
ルル★クッキング @cook_40289834

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このレシピの生い立ち
五枚入りの油揚げが余ったので、つまみにできないかと作ってみました。

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材料

  1. 油揚げ 一袋
  2. ごま油 小さじ1
  3. 昆布だし顆粒 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 旨味調味料 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げを5mm幅で千切り

    • 簡単激旨油揚げ★酒の肴にどうぞ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを強火で熱し、切った油揚げを入れます。

    • 簡単激旨油揚げ★酒の肴にどうぞ作り方2写真
  3. 3

    ごま油を入れて炒め少しカリっとなってきたら、昆布だしを加え軽く炒め、火を止めて醤油、旨味調味料を加えあえて出来上がり！

    • 簡単激旨油揚げ★酒の肴にどうぞ作り方3写真

コツ・ポイント

カリカリになり過ぎないようにするのと、火を止めてから醤油を合えるのがポイント。余ったらタッパーで冷蔵庫保存できます。

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ルル★クッキング
ルル★クッキング @cook_40289834
2014/08/17 11:30に公開
美味しい料理が100品できたら、お店始めようと思っています〜目指せ100品！(^ ^)
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