ジャガイモ農家おすすめお手軽♡ゴマポテト
monica93 @cook_40045341
【じゃがいもカテゴリー掲載感謝です♡】ジャガイモのこいもが出たら作ります。
このレシピの生い立ち
ジャガイモは揚げても蒸しても美味しいですよね。オイル蒸し煮に
したら間違いなく美味しく出来ました。ワインにも合いますよ〜〜*\(^o^)/*
ジャガイモ農家おすすめお手軽♡ゴマポテト
【じゃがいもカテゴリー掲載感謝です♡】ジャガイモのこいもが出たら作ります。
このレシピの生い立ち
ジャガイモは揚げても蒸しても美味しいですよね。オイル蒸し煮に
したら間違いなく美味しく出来ました。ワインにも合いますよ〜〜*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
材料です( *´艸｀)
-
- 2
ジャガイモはタワシで皮を残してキレイに洗い半分に切ります。気になる芽があれば取ります。
-
- 3
蓋がぴっちりと閉まる小鍋にこいもを
並べてオリーブオイルを入れて弱火にかけます。 -
- 4
蓋をして約８分蒸し煮にします。時々転がします。切った面に少し焦げ目が付く位。
-
- 5
ジャガイモに
スッと竹串が刺さる位まで蒸したらゴマ・チーズ・バター・お醤油をからめます。 -
- 6
盛り付けて出来上がりです*\(^o^)/*
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- 7
【2015.10.09】『じゃがいも』カテゴリー掲載して頂きました。有難うございます*\(^o^)/*
コツ・ポイント
揚げ蒸し煮の
火加減に気をつけます。弱火でじっくりと中まで火を通します。
つくれぽ
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