じゃがいもは食べやすい大きさに切っておきます。（今回は切るのから盛り付けまで子供がやってくれました）ねぎも大きいです^^

Ａをあらかじめボウルに合わせておきます。甘め辛めはここで味見して調整しておいてください。

フライパンでじゃがいも挽肉の順番で炒めます。ほぼ火が通ったら合わせておいたＡを投入、汁がなくなるまで煮詰めます。

最後、仕上げにごま油、ねぎ、白ごまをまぶしたらできあがり。