マッシュルームのブルスケッタ
あさやんNYC @cook_40062165
簡単おもてなし♡マッシュルームとたっぷりガーリックが焼いたパンの上にとても合う♡ワインにぴったり〜な一品です。
このレシピの生い立ち
いつもはトマトのブルスケッタだけどこれもイケル☆
マッシュルームのブルスケッタ
簡単おもてなし♡マッシュルームとたっぷりガーリックが焼いたパンの上にとても合う♡ワインにぴったり〜な一品です。
このレシピの生い立ち
いつもはトマトのブルスケッタだけどこれもイケル☆
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- 1
マッシュルームは真ん中に半分カットしてから横にスライスする。
-
- 2
強火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れてサッと炒めてから１を入れ炒め塩コショウする
-
- 3
２を炒めてるとマッシュルームから汁気が出てきます。そしたら火を中火よりやや弱めに変えてゆっくり炒める
- 4
３の汁気がなくなったてきたらバターを入れて強火で最後はさっと炒める
- 5
パン：お好みの大きさに切ってオーブンで焼き４を上に乗せて完成。
コツ・ポイント
手順５：パンを焼く時パンにバターを塗ってから焼いても良いかと思います。
お好みでパルメジャンチーズやタバスコをかけてみてもどうぞ〜！
調味料の加減はお好みでお願いします
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