生でもイケる♪小松菜サラダ
いじゅむ @cook_40062411
小松菜を生ではちょっと…抵抗ある方も一度お試しあれ！
家にある調味料で即できます(^ー^)♡
このレシピの生い立ち
ピーンとみずみずしい小松菜が手に入ったので、生食に初挑戦！サラダに手間がかからない分、ドレッシングは手作りしてみました(^o^)/
生でもイケる♪小松菜サラダ
小松菜を生ではちょっと…抵抗ある方も一度お試しあれ！
家にある調味料で即できます(^ー^)♡
このレシピの生い立ち
ピーンとみずみずしい小松菜が手に入ったので、生食に初挑戦！サラダに手間がかからない分、ドレッシングは手作りしてみました(^o^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草の約1.5倍の鉄分を含むという冬が旬の小松菜！
カルシウムも豊富♪
アクも少なく食べやす〜い(^_-)☆ - 2
小松菜は根元を切って泥を洗い流し、3cm幅に切る。
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- 3
一度冷水にさらして、しっかりと水気を切る。
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- 4
大きめのボウルに移し、かつおぶしを全体にかける。
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- 5
おうちde手作り！和風ドレッシングレシピID17717598を上から回しかける。
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- 6
全体にいきわたるようにザッと混ぜ合わせる。
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- 7
お皿に盛り付け、上から海苔を手で散らせば完成！
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- 8
2015.4.22カテゴリ承認されました。感謝感謝です(^人^）
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- 9
2015.7.15「小松菜サラダ」の人気検索でトップ10入りしました☆彡
- 10
2015.11.4話題のレシピ入り！お試し下さった皆さまに感謝です(*^^*)
コツ・ポイント
6.で一度混ぜ合わせるコト！ドレッシングとかつおぶしが合わさっていい出汁が出てきます♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20417932
