簡単で美味しい三色ナムル
楽ちん楽ちん @cook_40054856
人参 もやし ほうれん草の三色ナムル
食材とごま油と塩だけで簡単に美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
ビビンバを食べたくて作ってみました。
簡単で美味しい三色ナムル
人参 もやし ほうれん草の三色ナムル
食材とごま油と塩だけで簡単に美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
ビビンバを食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめのボウルにピンクソルトとごま油を入れた物を3つ用意します。
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- 2
鍋にお湯を沸かし綺麗に洗ったほうれん草をさっと茹でます。
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- 3
茹でたほうれん草は直ぐに水を入れたボウルに漬けて灰汁を抜きます。
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- 4
人参は皮を剥き半分に切って千切りにします。
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- 5
もやしも良く洗い水を切っておきます。
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- 6
2同様さっと茹でます。
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- 7
直ぐにザルにあげます。
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- 8
1のボウルに熱いうちに入れ良く混ぜます。
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- 9
こちらも2同様にさっと茹でます。
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- 10
直ぐにザルにあげます。
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- 11
1のボウルに熱いうちに入れ良く混ぜます。
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- 12
ほうれん草は軽く絞り5センチ位にカットします。
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- 13
さらに絞って1のボウルに入れ良く混ぜます。
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- 14
こんな感じで完成です。全てを混ぜても構いません。
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- 15
直ぐに使わない場合は熱を冷まして保存して下さいね。
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- 16
こんな感じでビビンバもとても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
今回はそれぞれを別に作りますが、ピンクソルトとごま油を3つ分まとめて混ぜて全ての具材をからめてもいいです。
つくれぽ
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