ピーマンのヘタをとり、タネをほじくり出す。

玉ねぎを細かく切る。
(できればみじん切り、気力がなければ適当で！)

フライパンでひき肉半量と玉ねぎを炒め、火が通ったらボウルに移す。

3と残りのひき肉とウェイパァーを混ぜる。

4をピーマンに詰めて、フライパンで焼く。
ピーマンが焼ける頃には中にも火が通ってます。

材料が全て適量なのは、ピーマンの大きさで量が変わるからです。肉ダネが余ったら、冷凍保存か、そのまま焼いて食して下さい。

肉は牛でも鶏でも合挽でも。

味付けはコンソメや塩こしょうでも。