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まぐろとアボカドのなめこおろし和え!
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まぐろとアボカドのなめこおろし和え!-レシピのメイン写真

まぐろとアボカドのなめこおろし和え!

デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128

相性ピッタリのまぐろとアボカドをなめこおろしで和えたら、トロトロ美味しい!!
このレシピの生い立ち
アボカドまぐろとなめこおろしを一緒にしてしまったら美味しかった。
大根おろしを醤油色にしたくなかったので、塩と酢で味付けました。

相性ピッタリのまぐろとアボカドをなめこおろしで和えたら、トロトロ美味しい!!
このレシピの生い立ち
アボカドまぐろとなめこおろしを一緒にしてしまったら美味しかった。
大根おろしを醤油色にしたくなかったので、塩と酢で味付けました。

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まぐろとアボカドのなめこおろし和え!

デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128

相性ピッタリのまぐろとアボカドをなめこおろしで和えたら、トロトロ美味しい!!
このレシピの生い立ち
アボカドまぐろとなめこおろしを一緒にしてしまったら美味しかった。
大根おろしを醤油色にしたくなかったので、塩と酢で味付けました。

相性ピッタリのまぐろとアボカドをなめこおろしで和えたら、トロトロ美味しい!!
このレシピの生い立ち
アボカドまぐろとなめこおろしを一緒にしてしまったら美味しかった。
大根おろしを醤油色にしたくなかったので、塩と酢で味付けました。

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材料

2人分
  • まぐろ(刺身用) 100g弱
  • アボカド 1/2個
  • なめこ 1袋(100g)
  • 大根おろし 5㎝分位
  • ★だし汁・酢 各大1 
  • ★塩 小1/4
  • 醤油 小1弱
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作り方

  1. 1

    まぐろとアボカドは1㎝角に切って、マグロは醤油を絡めておく。

    • まぐろとアボカドのなめこおろし和え!作り方1写真
  2. 2

    なめこは、さっと熱湯で茹でて湯をきっておく。大根おろしも汁をきっておく。

    • まぐろとアボカドのなめこおろし和え!作り方2写真
  3. 3

    ボールに★を入れ混ぜて1,2を和えて器に盛り付ける。

コツ・ポイント

大根おろしの汁は、しっかり目に切る。
味は付いていますが、物足りない時は醤油やポン酢等を食べる時にかけて下さい。

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デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128
2015/02/09 00:53に公開
千葉県在住です。美味しいものと、旅が大好きです。娘との旅や友人との旅、そして一人旅も、近くの散策や散歩も旅のうち、大きな旅から小さな旅まで、それぞれに大好き!!美味しいものは、食べるのは勿論、作るのも、探すのも大好きです。
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このレシピのキーワード

おろしあえ なめこ まぐろ アボカド 大根おろし 刺身

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