たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイル、にんにく1かけとベーコン100gを入れ、弱火でじっくり炒める。

アンチョビ(コクを出すよ)をほぐしながら炒め、ドライトマトを入れて更に炒める。

パスタのゆで汁をおたま1/3くらい、プチトマト(彩り)を入れ炒める。

茹で上がり、湯切りしたパスタを4.に入れササッと炒め合わせたら出来上がり。味見して薄ければ塩を足す。