シフォンケーキ
かなるままちゃん @cook_40051646
ダイソーの13cm2個入りのシフォンケーキ型で裏のレシピを参考に少し材料を変えてます。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが食べたくって！
シフォンケーキ
ダイソーの13cm2個入りのシフォンケーキ型で裏のレシピを参考に少し材料を変えてます。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが食べたくって！
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄に砂糖1/2を混ぜて白くなるまで泡立て器で混ぜる。
- 2
こめ油と牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜる。
- 3
小麦粉、ベーキングパウダー、紅茶葉を振るいながら②に加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4
卵白に砂糖1/2を加えながら角がピンと立つまでハンドミキサーで混ぜる。
- 5
③の中に④の1/3を加えて泡立て器でよく混ぜる。あとの2/3はへらで切る様に混ぜる。
- 6
型２つに分けて入れて、割り箸でグルグル混ぜて、空気抜きをする。
- 7
オーブン中段で170度25分焼く。
焼き上がったら逆にしてペットボトルなどの蓋に突っ込んでおく。 - 8
冷めたら肩から綺麗に剥がし切ります。
コツ・ポイント
卵白は、カチカチのメレンゲにしなくて大丈夫です。
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