★を混ぜる。

冷凍うどんをレンジで解凍する。
（解凍時間はメーカーによって異なります。）
テーブルマーク使用なので600Wで3分加熱。

器におうどん、バター、お出汁大さじ2を入れて混ぜる。

卵を割って花かつお、小ネギを散らして出来上がり。