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きのこたっぷりクリームパスタ
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きのこたっぷりクリームパスタ-レシピのメイン写真

きのこたっぷりクリームパスタ

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

きのこのうまみたっぷりのクリームパスタです。
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材料

3人ぶん
  • たまねぎ 1個
  • 椎茸、しめじ、舞茸 あわせて100g
  • ベーコン 40g
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • クリープ 大さじ3杯
  • 牛乳 300cc
  • コンソメ 小さじ1杯半
  • あらびきコショウ 少々
  • パスタ 300g
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作り方

  1. 1

    たまねぎの皮をむき洗う。5ミリ幅に切る。

  2. 2

    椎茸を薄く切る。舞茸を適度な大きさに手で割く。しめじの石づきを切りほぐす。

  3. 3

    ベーコンを1センチ幅に切る。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし始める。

  5. 5

    フライパンにバターを入れる。中火弱で温める。1を入れてしんなりするまで炒める。

  6. 6

    2、3を入れて、きのこがしんなりするまで炒めて火を止める。

  7. 7

    小麦粉を少しずつ入れてしっかりなじませる。クリープも入れてなじませる。

  8. 8

    牛乳を少し入れてなじませる。

  9. 9

    火をつけて弱火にする。牛乳を少しずつ入れてなじませる。全部牛乳を入れたら中火弱にしてとろみがつくまでかき混ぜながら煮る。

  10. 10

    9をやりながらパスタを茹でる。

  11. 11

    パスタと絡めてできあがり。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2021/11/20 11:18に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ しいたけ ベーコン バター 牛乳 まいたけ 小麦粉 玉ねぎ

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