グルテンフリー★チョコ焼きドーナツ

Name: グルテンフリー★チョコ焼きドーナツ
Yield: 小さめ12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎米粉 70g; ◎コーンスターチ 10g; ◎ココアパウダー 20g; ◎砂糖 30g; ◎ベーキングパウダー 4g; ◎塩 少々; ◆豆乳 90g; ◆菜種油 15g; チョコチップ 適量

はとこさん。 @cook_40128567

混ぜて焼くだけの、チョコチップ入りのチョコ焼きドーナツです。
このレシピの生い立ち
焼きドーナツのレシピにココアパウダーとチョコチップを加えただけのレシピです。米粉は扱いが楽なので、お子さんでも混ぜられます。

グルテンフリー★チョコ焼きドーナツ

はとこさん。 @cook_40128567

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材料

小さめ12個分

◎米粉 70g
◎コーンスターチ 10g
◎ココアパウダー 20g
◎砂糖 30g
◎ベーキングパウダー 4g
◎塩少々
◆豆乳 90g
◆菜種油 15g
チョコチップ適量

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作り方

1

ボールをスケールに乗せ、◎の材料を量りながら、ボールに入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
2

よく混ざったら、◆の材料を入れ、よく混ぜる。
オーブンを180度に予熱を開始する。
3

チョコチップを入れてスプーンでさっくり混ぜる。
型に薄く菜種油（分量外）を塗る。
4
ボールの生地をスプーンで型にそそぐ。180度のオーブンで20分前後焼く。

コツ・ポイント

乳製品が大丈夫なお子さんであれば、菜種油の代わりにバターにすると更に美味しいです。その場合バターは溶かしてから混ぜてください。

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つくれぽ

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はとこさん。 @cook_40128567

2020/02/14 11:13に公開

現在、卵、乳、小麦、ナッツのアレルギー持ちの息子のママです。アレルギーがあるので、スーパーの惣菜やレトルト、冷食に余り頼れず、がんばって料理してます。３人の遊び盛りで食べ盛りな子どもがいるので、手間のかからない、簡単なメニューが中心です。グルテンフリー生活も早4年目。米粉を大量に常備して毎日料理してます！

このレシピのキーワード

焼きドーナツ米粉豆乳ココアチョコチップ

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