さっぱり鶏肉手羽とろの香味ダレ
Lunchplate @cook_40128300
希少な鶏肉手羽とろを使った蒸し鶏香味ダレです。鶏肉なら何でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
鶏肉手羽とろが安く、葱が冷蔵庫にあったから香味ダレを作ってみました。
さっぱり鶏肉手羽とろの香味ダレ
希少な鶏肉手羽とろを使った蒸し鶏香味ダレです。鶏肉なら何でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
鶏肉手羽とろが安く、葱が冷蔵庫にあったから香味ダレを作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉手羽とろを耐熱皿に乗せ、塩、酒を振り、600w 5分ふんわりラップで加熱する。ラップを替えて予熱で火を通す。
- 2
葱はみじん切りする。ボウルに葱、◎調味料、鶏肉を蒸した時に出た脂を入れて混ぜる。
- 3
皿にレタスを敷き、鶏肉を乗せ（2）を上からかけて完成。
コツ・ポイント
鶏肉はよーく火を通してください！葱が大量だと美味しいですよ！
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