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簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ
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簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ

くっきー☆はっぴー
くっきー☆はっぴー @cook_40095342

ホットケーキミックスを使って簡単濃厚チョコケーキ
プレゼントやお土産にも喜ばれる
ふんわりケーキです
このレシピの生い立ち
HMの一袋を使い切る量でガトーショコラより重たく無いチョコケーキを作りました。

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くっきー☆はっぴー
くっきー☆はっぴー @cook_40095342

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材料

パウンドケーキ型又はカップケーキ約20個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 板チョコ 5枚(250g)
  • ココア 大さじ3
  • バター 50g
  • 砂糖 大さじ3
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ3
  • ナッツ 適量(30〜50g)
  • オレンジリキュール又はブランデー(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    板チョコを砕いて湯煎で溶かしておく

    生地に混ぜたいナッツを砕いておく
    (飾りのナッツは残す)

    • 簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにバターを入れてレンジで溶かし
    砂糖を加えてよく混ぜる

    • 簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②に卵と牛乳を加えて
    更によく混ぜる

    • 簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ作り方3写真
  4. 4

    大きめのボウルにホットケーキミックスと
    ココアを入れてダマにならない様に
    ホイッパーで軽く混ぜる

    • 簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ作り方4写真
  5. 5

    ③に①の溶かしたチョコを入れてよく混ぜる
    リキュールを入れる場合は
    ココで加えて混ぜる

    • 簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ作り方5写真
  6. 6

    ④の大きいボウルに砕いたナッツと⑤を加えて
    粉っぽさが無くなるまで混ぜる

    • 簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ作り方6写真
  7. 7

    ⑥をバターを塗った(分量外)パウンドケーキ型
    又はカップに流し入れて
    飾りのナッツを並べる

    • 簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ作り方7写真
  8. 8

    170℃に予熱したオーブンで
    【パウンドケーキ】30分
    その後アルミホイルをかけて10分
    【カップ】170℃で20分

    • 簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ作り方8写真
  9. 9

    竹串を刺して生地が付いてなければ完成☆
    パウンドケーキは好きなサイズにカットして
    バレンタインの友チョコにもピッタリ

    • 簡単☆HMで濃厚ふんわりチョコケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

湯煎をした後ボウルに付いたお湯が生地に入ってしまわない様に
お鍋から上げたらボウルの底を火傷に気を付けて、必ず拭いてください。

☆カップケーキを作る場合☆
膨らむので流し入れる生地の量はカップの半分から7割くらいまでにしてください。

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くっきー☆はっぴー
くっきー☆はっぴー @cook_40095342
2020/02/13 12:39に公開
食べる事、作る事、ワクワク出来る事が大好き。普段、消しゴムはんこ作品制作やレッスン講師をしていて消しゴムはんこ作品やイベント出店などの最新情報は『くっきーはっぴー 』で検索〜。クックパッドニュースに載りましたhttp://news.cookpad.com/articles/13358https://news.cookpad.com/articles/33893?et=85495
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア ナッツ バター 牛乳 卵 板チョコ ホットケーキミックス ブランデー

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