鶏もも肉は余分な水気と脂肪を除き、食べやすい大きさに切り◉の下味につけます。

ねぎはみじん切りにして、ネギ塩ソースを合わせておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、皮面から入れ、中強火約6分〜裏返してさらに弱火約3分焼き、お皿に盛り付けます。2をかけます。

お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。