さっぱり鶏ガラスープにすりおろし生姜をたっぷり入れるから体ぽかぽか。とろとろの玉子スープに中華麺を入れておうちラーメン。
このレシピの生い立ち
義両親に街の中華屋さんにつれていってもらったときに食べたラーメン。うちでも再現できる～と思い、家族に作ります。子供の弁当にスープマグに入れて持たせたり、朝から食べていったり。寒い日にさっぱり温まる優しいおうちラーメンです。