あったかい♡白菜と豚バラ肉の味噌バター鍋
フルーツ好き中学2年 @cook_40304221
冬にピッタリのあったかい鍋です。
味噌とバターの相性はバッチリです。
レシピの写真は汚いですが、味はgooood！！
このレシピの生い立ち
冬にあったかい鍋が食べたくなって、考えました。
あったかい♡白菜と豚バラ肉の味噌バター鍋
冬にピッタリのあったかい鍋です。
味噌とバターの相性はバッチリです。
レシピの写真は汚いですが、味はgooood！！
このレシピの生い立ち
冬にあったかい鍋が食べたくなって、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
『準備』
白菜は、ざく切りにして芯の部分と葉っぱの部分に分けておく。
-
- 2
しめじは、石突を取ってバラバラに。
こんにゃくは、短冊切りにして下茹でをしておく。 -
- 3
ネギは一番上の皮を剥がして斜め切りにしておく。
肉は食べやすい大きさに切っておく。 -
- 4
『調理』
- 5
鍋に『水』と『白菜の芯』と『しめじ』を入れて沸騰させる。
(中火で) -
- 6
沸騰したら、『こんにゃく』→『ネギ』→『肉』の順番で入れる。
※こんにゃくと肉を並べておくと肉が硬くなります。
(中火) -
- 7
肉の色が変わってきたら、白菜の葉っぱの部分を入れて中火で具材に火が通るまで煮込む。
その間に、☆を全て混ぜておく。 - 8
具材に火が通ったら、☆を混ぜ合わせたも物を入れて、軽く混ぜる。
- 9
７が終わったら、バターを入れて完成♬
-
- 10
Enemy666
さんレポありがとうございます♪味噌の分量教えていただきありがとうございます。めっちゃ美味しそうです♡
-
コツ・ポイント
こんにゃくと肉を並べて置くと硬くなります！！
つくれぽ
最近ずっと浮上してませんでした。キッチン訪問ありがとうございます。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 『このアカウントは３人で共有して使っています』お菓子作りが好きな中学3年生です♪ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ フォローやレポ、いいねをありがとうございます。(๑╹ω╹๑ ) 「すとぷり」のるぅりーぬ推しです！
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