橙で作るポン酢♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
とても簡単で凄くおいしい橙ポン酢です！
色んなお料理にどうぞ！
作り方の動画あり（URLは工程6を参照）
このレシピの生い立ち
●橙をたくさんいただいたので作りました！
●橙は大きいので搾るのが楽です！
●YouTubeで『鶏皮ポン酢♪』で検索！
橙で作るポン酢♪
とても簡単で凄くおいしい橙ポン酢です！
色んなお料理にどうぞ！
作り方の動画あり（URLは工程6を参照）
このレシピの生い立ち
●橙をたくさんいただいたので作りました！
●橙は大きいので搾るのが楽です！
●YouTubeで『鶏皮ポン酢♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
橙は半分に切って搾り、種などを除く
-
- 2
全ての材料をボウルに合わせラップをかける
冷蔵庫で一日寝かせる -
- 3
一日経過したらざるで濾す。
この時搾らないようにしてください -
- 4
S字フックなどを使って吊るして放置しておくと楽ですよ！
-
- 5
熱湯消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で1か月できれば3か月熟成させる
日本酒や焼酎の色付き瓶（720mlの物）が扱いやすいです -
- 6
作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画）
https://youtu.be/vpQnrpD2ri4
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コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12360908423.html
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