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【差不多食譜】手工燕麥餅乾 Oatmeal Cookies
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【差不多食譜】手工燕麥餅乾 Oatmeal Cookies 的食譜成品照片

【差不多食譜】手工燕麥餅乾 Oatmeal Cookies

影。像。生。活
影。像。生。活 @cook_6828467

半夜肚子餓實在是件既尷尬又麻煩的事:吃得太多怕精神太好睡不著,空腹不吃又令人輾轉難眠。對很多人來說,餅乾是比較能夠化解這種尷尬的食物。尷尬的是,我已經沒有存糧了!好在簡單的「手工燕麥餅乾」很好做,要失敗還有點難。那就自己來吧!
http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/oatmeal-cookies.html

訣竅提示

完整食譜和影片範例可以到「影。像。生。活」部落格,「差不多食譜:手工燕麥餅乾 Oatmeal Cookies」
http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/oatmeal-cookies.html

更多差不多食譜:http://goo.gl/ltcqX6
「影。像。生。活」粉絲團 http://goo.gl/ypM4WJ

半夜肚子餓實在是件既尷尬又麻煩的事:吃得太多怕精神太好睡不著,空腹不吃又令人輾轉難眠。對很多人來說,餅乾是比較能夠化解這種尷尬的食物。尷尬的是,我已經沒有存糧了!好在簡單的「手工燕麥餅乾」很好做,要失敗還有點難。那就自己來吧!
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影。像。生。活 @cook_6828467

半夜肚子餓實在是件既尷尬又麻煩的事:吃得太多怕精神太好睡不著,空腹不吃又令人輾轉難眠。對很多人來說,餅乾是比較能夠化解這種尷尬的食物。尷尬的是,我已經沒有存糧了!好在簡單的「手工燕麥餅乾」很好做,要失敗還有點難。那就自己來吧!
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預備食材

30 分鐘
  • 食材
  • 低筋麵粉 100g
  • 無鹽奶油 50g
  • 細砂糖 20g
  • 雞蛋 1個
  • 燕麥片 75g
  • 葡萄乾 30g
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    先把50g的奶油放在室溫下,軟化後倒入20g的細砂糖攪拌成乳霜狀態。

  2. 2

    打一個雞蛋,分兩次把蛋液加入奶油中攪拌均勻。

  3. 3

    在奶油中篩入100g的低筋麵粉,用橡皮刮刀將它拌勻。

  4. 4

    加入75g的燕麥片和30g的葡萄乾,繼續用刮刀拌勻。

  5. 5

    將烤箱預熱到攝氏180度。

  6. 6

    用湯匙挖一球麵團到烤盤上,然後用手壓成0.5到0.8公分的薄片。不斷重複這個動作,直到填滿烤盤。

  7. 7

    送進烤箱烤個15到20分鐘左右,或是燕麥餅乾上色後就完成了。

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影。像。生。活
影。像。生。活 @cook_6828467
發布於 2013年11月21日 23:45

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免 菜單 自製 燕麥 餅乾

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