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HBでふわふわもちもちシュガードーナツ
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HBでふわふわもちもちシュガードーナツ-レシピのメイン写真

HBでふわふわもちもちシュガードーナツ

保育園給食ご飯レシピ
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材料

  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 30g
  • 塩 2g
  • 黄身 1個
  • 牛乳 140g
  • 無塩バター 20g
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作り方

  1. 1

    HBに材料全てをいれ1次発酵までします。

  2. 2

    生地が出来上がったら
    8当分にして
    生地を1つ1つきれいに丸めて
    濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム

  3. 3

    ベンチタイムが終わったら丸めた生地の真ん中を親指で穴をあけ
    あなを広げます。

  4. 4

    35度40分　2次発酵します。
    濡れ布巾やラップをふんわりかけてください。

  5. 5

    温めた油できつね色になるまで
    あげたら完成
    グラニュー糖をつける場合は
    温かいうちに付けてください。

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保育園給食ご飯レシピ
保育園給食ご飯レシピ @cook_40269351
2020/03/02 08:44に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵黄

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