泰式冬粉沙拉。Thai Bean Noodle Salad 的食譜成品照片

泰式冬粉沙拉。Thai Bean Noodle Salad

Joyce - 914 @cook_6815172

回歸正軌生活的食譜，才剛著手，生疏感竟已默默地從鍵盤上跟我揮了個手，所以就先用簡單的泰式冬粉沙拉來做個收心操吧!

訣竅提示

Tips -
1. 冬粉放冷備用時，可稍微用剪刀剪分段，以便食用。
2. 所有食材都可依照季節蔬食及個人喜好更換，醬汁的酸甜辣也都可以依照個人喜好調整。

食後感想

冰涼爽口的清脆沙拉，以冬粉和大量西芹為主，帶有蝦仁、小番茄、洋蔥、鳳梨和碎花生，淋上調好的酸辣醬汁就完成啦! 隔天帶便當冬粉也不會乾掉唷 :)))

回歸正軌生活的食譜，才剛著手，生疏感竟已默默地從鍵盤上跟我揮了個手，所以就先用簡單的泰式冬粉沙拉來做個收心操吧!

訣竅提示

Tips -
1. 冬粉放冷備用時，可稍微用剪刀剪分段，以便食用。
2. 所有食材都可依照季節蔬食及個人喜好更換，醬汁的酸甜辣也都可以依照個人喜好調整。

食後感想

冰涼爽口的清脆沙拉，以冬粉和大量西芹為主，帶有蝦仁、小番茄、洋蔥、鳳梨和碎花生，淋上調好的酸辣醬汁就完成啦! 隔天帶便當冬粉也不會乾掉唷 :)))

泰式冬粉沙拉。Thai Bean Noodle Salad

Joyce - 914 @cook_6815172

回歸正軌生活的食譜，才剛著手，生疏感竟已默默地從鍵盤上跟我揮了個手，所以就先用簡單的泰式冬粉沙拉來做個收心操吧!

訣竅提示

Tips -
1. 冬粉放冷備用時，可稍微用剪刀剪分段，以便食用。
2. 所有食材都可依照季節蔬食及個人喜好更換，醬汁的酸甜辣也都可以依照個人喜好調整。

食後感想

冰涼爽口的清脆沙拉，以冬粉和大量西芹為主，帶有蝦仁、小番茄、洋蔥、鳳梨和碎花生，淋上調好的酸辣醬汁就完成啦! 隔天帶便當冬粉也不會乾掉唷 :)))

回歸正軌生活的食譜，才剛著手，生疏感竟已默默地從鍵盤上跟我揮了個手，所以就先用簡單的泰式冬粉沙拉來做個收心操吧!

訣竅提示

Tips -
1. 冬粉放冷備用時，可稍微用剪刀剪分段，以便食用。
2. 所有食材都可依照季節蔬食及個人喜好更換，醬汁的酸甜辣也都可以依照個人喜好調整。

食後感想

冰涼爽口的清脆沙拉，以冬粉和大量西芹為主，帶有蝦仁、小番茄、洋蔥、鳳梨和碎花生，淋上調好的酸辣醬汁就完成啦! 隔天帶便當冬粉也不會乾掉唷 :)))

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預備食材

60 分鐘

食材
冬粉
蝦仁
西洋芹
洋蔥
小番茄
鹹碎花生
罐頭鳳梨
醬汁調味
檸檬原汁(一顆)
紅辣椒末
青辣椒末
蒜末
魚露
罐頭鳳梨汁
白醋
白砂糖

料理步驟

60 分鐘

1

1.冬粉沖過泡軟煮熟，接著過冷水並瀝乾水分。
2

2.蝦仁汆燙後瀝乾，備用。 3.西芹去除表皮纖維後切成斜片；洋蔥切絲後泡冰水去辛嗆味，在瀝乾；小番茄剖半；罐頭鳳梨瀝乾之切小丁；備用。
3

4.將醬汁調味材料混合拌勻。
4

5.將所有食材盛盤，淋上調好的醬汁並拌勻，最後撒上碎花生，完成!

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Joyce - 914 @cook_6815172

發布於 2012年10月30日 01:03

留言

♥開動with貓♥ @cook_6827997

2012年10月30日 05:16

hi!好巧~我剛好寫完^___^看到你的~過來打聲招呼:D 晚安嘍!準備Zzzz去!

關鍵字

泰國冬粉沙拉

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