りんごジャム

りんごジャム

ピロスズキッチン @cook_40116714

甘さ控えめでヘルシーだけど、りんご本来の甘さと食物繊維たっぷりのりんごのジャムです。
このレシピの生い立ち
りんごが余ってしまい、朝ごはん用のジャムがなくなったから。

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りんごが余ってしまい、朝ごはん用のジャムがなくなったから。

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甘さ控えめでヘルシーだけど、りんご本来の甘さと食物繊維たっぷりのりんごのジャムです。
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りんごが余ってしまい、朝ごはん用のジャムがなくなったから。

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材料

りんご 2個
砂糖 80g
塩少々
レモン汁小さじ1

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作り方

1

りんご2個を八等分して、
1/4をすりおろす
2

残りを薄切りにする
3

鍋に入れ弱火で10分煮る
4

10分したらかき混ぜ、砂糖と塩を入る
5

30分程度弱火で、時折様子見ながらかき混ぜる
6

火を止めレモン汁を入れ、かき混ぜ粗熱を取る
7

煮沸と消毒した瓶に詰める

コツ・ポイント

甘さ控えめのりんごジャム
砂糖の量を保存が効くギリギリの量にしています

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2022/01/25 04:35に公開

僕のレシピを参考にしていただきありがとうございます。いいね♡やつくレポ、フォローしていただきすごくうれしいです。スローペースですが、お役に立てる様頑張りたいと思います。