にんにくはみじん切り。玉ねぎはスライス。茄子は半月切り。貝割れ、ベーコン、きのこ類も適当に切る。

フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れにんにくを炒め、香りが出たら、ベーコン、野菜をしんなりするまで炒める。

茹で汁（分量外）を大さじ3ほど加え、バターと醤油で味付けをする。

茹でたパスタをフライパンに入れて和え、塩こしょうで味を整える。

お皿に盛り付け、貝割れを乗せて、あらびきこしょうをかけて出来上がり。