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とめ手羽風
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とめ手羽風-レシピのメイン写真

とめ手羽風

☆コドン☆
☆コドン☆ @cook_40119015

簡単とめ手羽風!!
このレシピの生い立ち
とめ手羽食べたくなって(o´Д`)
行くにゎ遠い~し作って見ました(*≧▽≦)

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材料

  • 手羽先 好きなだけ(8本)
  • 日本酒(料理酒) 50CCくらい
  • 塩コショウ 適量
  • 揚げ油 手羽先が浸かるくらい
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作り方

  1. 1

    竹串を水につける。
    揚げる時に焦げない様に!

  2. 2

    手羽先を真っ直ぐして竹串をブチ刺す!
    今回竹串が見当たらないので割り箸( ,,>з<)ブッ

  3. 3

    ビニール袋に手羽先と日本酒を入れて、たまに上下返して冷蔵庫で1日待つ。
    日本酒ないので料理酒使いました(笑)

  4. 4

    ビニール袋を破ってザルに手羽先を置いて水分を切る。
    飛び出た割り箸ゎフライパンに入らないので出た所から半分に切りました!

  5. 5

    170度に熱した油で片面5分。ひっくり返して5分。
    揚げてスグに塩コショウ!!
    控えめが良いです!
    出来上がり(笑)

    • とめ手羽風作り方5写真

コツ・ポイント

特になし。

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☆コドン☆
☆コドン☆ @cook_40119015
2020/03/20 15:05に公開
自分の為の記録♪w
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このレシピのキーワード

日本酒 酒 とり手羽先

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