肉に塩コショウをし、筋を切るなど下処理をしてフライパンで焼く。

醤油、酢、おろしにんにく、おろししょうがを耐熱容器に入れ、600wのレンジで40秒加熱

2にはちみつをいれ、溶かす

肉が焼けたら、フライパンから取り出し、そこへ3とざらめを入れ、煮とかす。