トロピカル☆マルタイ冷やし中華
即席マルタイラーメンを使った冷やし中華です。マンゴージャムをタレに加えてみました！付属のスープと調味油1個で2人分できます。
アプリでひらく作り方
- 1
容器に付属のスープと調味油、水、砂糖、しょうゆ、酢、マンゴージャム、はちみつ、すりゴマ、しょうがを混ぜ合わせます。
- 2
①をラップをかけて冷蔵庫で冷やしておきます。
- 3
卵を溶きほぐし、マヨネーズと片栗粉を混ぜます。
-
- 4
フライパンに米油を熱し、卵液の1/4を入れ、フライパンをぐるりとゆらしてうすい円型にします。
-
- 5
同じことをあと3回くり返します。うまくいけば、4枚作れるはずです！
- 6
できあがったうす焼き玉子を、三つ折りにして重ね、端から細く切ります。
-
- 7
鶏むね肉ハム、きゅうり、青じそ、ミニトマトも切っておく。
- 8
鍋に水を沸騰させて、マルタイラーメンを4分ゆでる。ゆであがったらお湯をきり、水で冷やし、お皿にのせる。
- 9
⑦を好きなように盛りつけて、②をかけてできあがりです☆
コツ・ポイント
ゆであがった麺は、よく水で冷やします。
好みのハムを使ってください。マンゴージャムに入ってる角切りマンゴーがトロピカルな雰囲気をだしてくれます！ジャムはアオハタまるごと果実を使用してます。
つくれぽ
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