【簡単おかず】シンプルなぶりの照り焼き

Name: 【簡単おかず】シンプルなぶりの照り焼き
Yield: 2切れ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶりの切身 2切れ; ★酒 大さじ2; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 酒 大さじ1

ネネノキッチン @nene_no_kitchen_

簡単！時短！栄養満タン！3つの"たん"が揃った材料3つ！調味料も3つのシンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
とにかくシンプルなレシピに。とこだわりました(*´ω`*) 調味料3つ。お家にあるもので作りましょう♩

【簡単おかず】シンプルなぶりの照り焼き

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材料

2切れ

ぶりの切身 2切れ
★酒大さじ2
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1

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作り方

1

フライパンを中火で温め、ぶりを並べます。
2

★の酒をふり油を引かずに蒸し焼きにします。(ぶりから油が出てくるので大丈夫◎)
3

2のぶりに火が通ったら(色が白っぽく変わってきます)弱火に変えて、みりん、しょうゆ、酒を加えぶり全体へ絡めます。
4

たれの水分が飛び、照りが出てきたら火を止め完成です！
5

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コツ・ポイント

ぶりに火が入ったらそこからはスピーディーに(*´ω`*)さっと仕上げましょう！しょうゆは焦がしすぎないように気をつけてくださいね♩

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つくれぽ

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ネネノキッチン @nene_no_kitchen_

2020/03/31 14:22に公開

【　クックパッドアンバサダー2026 】管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター.料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。【栄養満タン！料理が昨日より好きになる日に】instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_.つくれぽ全て読ませていただいています。作って下さってありがとうございます(*´-`)♡いつも励みになっています！

このレシピのキーワード

照り焼きぶり切り身酒

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