CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
【燒烤滋味】御釀法式奶油田螺
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
【燒烤滋味】御釀法式奶油田螺 的食譜成品照片

【燒烤滋味】御釀法式奶油田螺

龜甲萬
龜甲萬 @cook_6827910

醬香濃郁的龜甲萬御釀醬油與香氣馥郁的白蘭地相互配合做出的醬汁,經過高溫燒烤所逼出的醬油豆麥香、酒香,更能襯托出田螺的鮮美。

醬香濃郁的龜甲萬御釀醬油與香氣馥郁的白蘭地相互配合做出的醬汁,經過高溫燒烤所逼出的醬油豆麥香、酒香,更能襯托出田螺的鮮美。

繼續閱讀

【燒烤滋味】御釀法式奶油田螺

龜甲萬
龜甲萬 @cook_6827910

醬香濃郁的龜甲萬御釀醬油與香氣馥郁的白蘭地相互配合做出的醬汁,經過高溫燒烤所逼出的醬油豆麥香、酒香,更能襯托出田螺的鮮美。

醬香濃郁的龜甲萬御釀醬油與香氣馥郁的白蘭地相互配合做出的醬汁,經過高溫燒烤所逼出的醬油豆麥香、酒香,更能襯托出田螺的鮮美。

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 罐頭田螺肉 6顆
  • 無鹽奶油 150公克
  • 蛋黃 3顆
  • 義大利綜合香料 適量
  • 洋蔥碎 10公克
  • 蒜碎 10公克
  • 新鮮巴西里 適量
  • 調味料
  • 龜甲萬御釀醬油 1大匙
  • 砂糖 1/4小匙
  • 白蘭地 少許
  • 水 適量
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    無鹽奶油放至稍軟,以打蛋器打勻,分次加入蛋黃打至乳霜狀,加入義大利綜合香料拌勻備用。

  2. 2

    罐頭田螺肉放入沸水中汆燙去腥,瀝乾備用。

  3. 3

    熱鍋,放入少許油,炒香洋蔥碎、蒜碎,加入作法2的田螺肉、所有調味料炒勻,以小火煮約10分鐘。

  4. 4

    將作法3的田螺肉取出放入烤盅內,鋪上作法1的香料奶油,放入180℃的烤箱中,烤至上色,以新鮮巴西里裝飾即可。

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

龜甲萬
龜甲萬 @cook_6827910
發布於 2016年12月15日 09:58

留言

liou
liou @cook_27061570
2021年07月11日 03:05
沾麵包
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

燒烤 釀 法式 奶油 螺肉

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 蕃茄金針菇舞水煮蛋
  2. 蒜蓉蒸雞
  3. 香水蓮花雞湯
  4. 中藥包燉雞湯 #綠野農莊文昌雞
  5. 彩色優格
  1. 蜜汁蒜香沙茶豆干
  2. 滷花生
  3. 人蔘豬心湯
  4. [糖醋魚塊] 簡易快速家常菜
  5. ㄧ碗水烤地瓜
  1. 蒜苗炒臘肉
  2. 辣炒塔香高麗菜肉末
  3. 【滷煮入味】御釀義大利肉醬麵
  4. 【快炒提味】御釀櫻花炒飯
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2061029
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close