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豆腐入りジャンボつくね
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豆腐入りジャンボつくね-レシピのメイン写真

豆腐入りジャンボつくね

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

全部の材料をまとめて焼くだけの簡単レシピ
成形しないので時短です
豆腐入りでフワフワ感アップ！
このレシピの生い立ち
ひとつひとつ成形する時間が無かったのでそのまま焼きました
ケーキを切り分けるようにして食べましたよ
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！

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ひとつひとつ成形する時間が無かったのでそのまま焼きました
ケーキを切り分けるようにして食べましたよ
(*^-^*)
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★あっつぁん★
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全部の材料をまとめて焼くだけの簡単レシピ
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豆腐入りでフワフワ感アップ！
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ひとつひとつ成形する時間が無かったのでそのまま焼きました
ケーキを切り分けるようにして食べましたよ
(*^-^*)
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ひとつひとつ成形する時間が無かったのでそのまま焼きました
ケーキを切り分けるようにして食べましたよ
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材料

15cmサイズ1個分
  • ★鶏ひき肉 200g
  • ★木綿豆腐 200g
  • ★ショウガ（すりおろし） 5g
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★塩 少々
  • ★あらびきコショウ 少々
  • 菜種油 小さじ2
  • （ソース）
  • ケチャップ 大さじ3
  • 中濃ソース 大さじ1
  • （トッピング）
  • 白ゴマ 小さじ1
  • カイワレ大根 10本
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作り方

  1. 1

    ボウルに、★の材料を全部入れてよく混ぜます

    • 豆腐入りジャンボつくね作り方1写真
  2. 2

    油を入れたフライパンに、１を入れて形を整えます
    蓋をして弱火から中火で7～8分加熱します

    • 豆腐入りジャンボつくね作り方2写真
  3. 3

    裏返して、蓋をして弱火から中火で6分加熱します
    （焼き具合を見て時間調整お願いします）

  4. 4

    表面にソースを塗り、白ゴマを振り掛けて、かいわれ大根を載せたら出来上がり！

    • 豆腐入りジャンボつくね作り方4写真

コツ・ポイント

底面直径15cmのフライパンを使用しています
豆腐は表面をキッチンペーパーでサッと拭きとって下さい
つくねの裏返し方法は、フライパンより大きめの皿を被せてからひっくり返し、皿に載ったつくねをフライパンへスライドさせます

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★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581
2020/04/15 13:10に公開
ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 かいわれ とりひき肉 もめん豆腐 ケチャップ しょうが

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