じゃがいもを切り(切り方は何でも○)、お皿に入れてラップをし、電子レンジ500Wで5分間温めます。

玉ねぎをみじんぎり、ベーコンも同等のサイズに切ります。フライパンにオリーブオイルを薄くひき、炒めます。

温めたじゃがいもを潰します。

最後にブラックペッパーとベビースターを入れ軽く混ぜたらお好みで乾燥パセリを振って完成。