赤かぶは半月切りに。
塩を振って5分おく。

玉ねぎは繊維を断つように薄切りにして水にさらす。

赤かぶの塩を水で流して水気を切る。玉ねぎも同様にして赤かぶと同じボウルに。

3にマヨネーズ、ツナ缶(油も入れる)、粒マスタード、にんにくチューブ、ブラックペッパーを入れて和える。