ちくわぶの磯辺もち風　チーズ入り

ちくわぶの磯辺もち風　チーズ入り-レシピのメイン写真

ちくわぶの磯辺もち風　チーズ入り

（の_の。） @cook_40103452

チーズとバターが濃厚で美味し磯辺もち風のちくわぶです。お餅より弾力のあるモチモチ食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
チーズ入りの磯辺餅が好きなので、ちくわぶの穴を活用して作ってみました。

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チーズとバターが濃厚で美味し磯辺もち風のちくわぶです。お餅より弾力のあるモチモチ食感が楽しめます。
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チーズ入りの磯辺餅が好きなので、ちくわぶの穴を活用して作ってみました。

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材料

1人分

ちくわぶ 1/2本
チーズ（固形タイプのもの）適量
醤油大さじ1
みりん小さじ1
バター小さじ1
海苔包まるくらい

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作り方

1
ちくわぶを半分にカットして、ラップで包んで1分レンチン
2
細長く切ったチーズをちくわぶの穴に入れる。
熱いので気をつけてください
3
フライパンにバター、醤油、みりんを入れ熱してちくわぶに絡める。
焦げやすいので弱火でじっくり汁が煮詰まるまでがおすすめ
4
海苔を巻いて出来上がり
5

こんがり感がほしい場合は、煮詰めた後に少しトースターで焼くといい感じです

コツ・ポイント

各工程でちくわぶに触る時に熱いので気をつけてください…

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（の_の。） @cook_40103452

2022/02/21 11:18に公開

料理は実験と思ってます。たくさん料理を食べ、未知の食材や味に出会い学び、色々な組み合わせを試し、新しく美味しい料理を生み出したいです。（なのでたまに奇抜なレシピをアップします。冒険したくない方には合わないかも…）それにしても、料理写真を美味しそうに撮るスキルを身につけたい泣

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このレシピのキーワード

海苔バターチーズ

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