ちくわぶの磯辺もち風 チーズ入り
（の_の。） @cook_40103452
チーズとバターが濃厚で美味し磯辺もち風のちくわぶです。お餅より弾力のあるモチモチ食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
チーズ入りの磯辺餅が好きなので、ちくわぶの穴を活用して作ってみました。
ちくわぶの磯辺もち風 チーズ入り
チーズとバターが濃厚で美味し磯辺もち風のちくわぶです。お餅より弾力のあるモチモチ食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
チーズ入りの磯辺餅が好きなので、ちくわぶの穴を活用して作ってみました。
作り方
- 1
ちくわぶを半分にカットして、ラップで包んで1分レンチン
-
- 2
細長く切ったチーズをちくわぶの穴に入れる。
熱いので気をつけてください -
- 3
フライパンにバター、醤油、みりんを入れ熱してちくわぶに絡める。
焦げやすいので弱火でじっくり汁が煮詰まるまでがおすすめ -
- 4
海苔を巻いて出来上がり
-
- 5
こんがり感がほしい場合は、煮詰めた後に少しトースターで焼くといい感じです
コツ・ポイント
各工程でちくわぶに触る時に熱いので気をつけてください…
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